Voorgerechten

 

 

Verse tomatensoep met gekruide vleesballetjes
Groene aspergesoep met room en verse kaascroutons
Gebonden vissoep van het huis
 

 

Salade met Pastramiham, warme geitenkaas en balsamico
Garnalencocktail van Hollandse garnalen
Lauwwarme salade met zacht gegaarde lamsbout, gekarameliseerde appeltjes en truffeldressing
Carpaccio van runderlende met limoendressing en Parmezaan
Trio van Hollandse garnalen bereidingen
Scampi's in roomsaus met knoflook, ui en paprika
Lauwwarme salade met gemarineerde gegrilde tonijnfilet, frambozendressing en pijnboompitten
 

 

Vegetarisch: Trio van wisselende gerechtjes