|
|
Vleesgerechten
|
|
| Schnitzel met zigeunersaus | ||
| Gemarineerde gebakken spareribs met 2 sausjes | ||
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons of saus naar keuze (pepersaus of stroganoffsaus) | ||
| Parelhoenfilet Salltimbuca met Parmaham, salie en wijnsaus | ||
| Iers Angus rib-eye van de grill met kruidenboter of bearnaisesaus | ||
| Lamsfilet met groene asperges, gegratineerde Geitenkaasje en honing-rozemarijnsaus | ||
| Kalfsoester met gebakken scampi's in Pernod-roomsaus | ||
| Tournedos van de grill met stroganoff- of pepersaus | ||
| Gebakken kalfszwezerik met shi-i-take paddestoelen en rode portsaus | ||
| Pasta: Spaghetti met bolognese saus en parmezaan |